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Intercommunal de BEAUMES DE VENISE et des DENTELLES DE MONTMIRAIL
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Le DVD Aubignan 2009 de 37 minutes est disponible (voir l'extrait 1 minute10).
Il existe un DVD 2006, 2007 et 2008( même tarif)
Le DVD de Sainte Cécile les Vignes 2009 de 39 minutes est disponible (voir l'extrait 2 minutes 50).
Il existe un DVD 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008( même tarif)
Le DVD de Beaumes de Venise 2009 de 36 minutes est disponible (voir l'extrait 2 minutes 20).
Il existe un DVD 2002, 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008( même tarif)
Le DVD de Châteauneuf du Pape 2009 de 35 minutes est disponible (voir l'extrait 2 minutes ).
Il existe un DVD 2003, 2004, 2005, 2006, 2007 et 2008( même tarif)
A commander en Mairie ou à SUD TV LOCALE - Hameau Saint Véran - 84190 Beaumes de Venise, envoyer un chèque de 16 € avec votre adresse pour l'envoi.
Vérifiez bien que votre lecteur DVD lise les DVD-R
Beaumes de Venise - Débat organisé par l'Académie Amorim et l'ANEV
Le thème: La consommation du vin au carrefour des contradictions
Comment concilier la promotion de l'oenotourisme et le contexte législatif répressif autour de la consommation du vin?
Avec la participation de Madame Marie-Christine Tarby, Messieurs Jean-Paul Anres, Roland Courteau, André Deyrieux, Alain Duffaut, Francis Fabre, Michel Grégoire, Alain Ignace, Philippe Martin, Christian Paly, Philippe Pellaton, Michel Roumegoux et Vincent Séve.
Muscat de Beaumes de Venise
Depuis 1943, seuls ont droit à l’appellation contrôlée « Muscat de Beaumes de Venise », les vins provenant du cépage « Muscat à petits grains » blancs et noirs, récoltés sur le territoire des communes de Beaumes de Venise et d’Aubignan.
Le respect des conditions de production (mode de taille, rendement, richesse naturelle en sucre et en moûts, date limite pour les opérations de mutage…) font de ce vin, une exception.
Les Vignerons de Beaumes de Venise constituent le seul groupement qui cultive ce cépage dans la Vallée du Rhône.
Beaumes de Venise
Le décret de l’Appellation d’Origine Contrôlée repose sur des critères précis :
- Les zones boisées ne figurent pas dans la délimitation afin de préserver le paysage, l’environnement et favoriser les équilibres naturels et la biodiversité.
- La vendange est exclusivement manuelle, afin de récolter les raisins à bonne maturité et en parfait état sanitaire. Le désherbage chimique entre le rang est interdit ainsi que les traitements spécifiques anti-botrytis.
- Les rendements sont modérés et contrôlés (35 à 38hl/Ha), avec une charge maximale moyenne à la parcelle n’excédant pas 7 000 kgs/Ha, sous peine d’exclusion des dites parcelles.
- Les vignerons ne recourront pas à l’enrichissement, ni aux méthodes de vinification par thermo flash détente.
Par des mesures simples et rigoureuses, les vignerons qui animent cette A.O.C. prennent en main leur destinée, s’en remettant au jugement du client/consommateur.
La Balméenne : spécialisé dans la fabrication d'huile d'olive à Beaumes de Venise nous vous proposons la dégustation et la vente d'huile d'olive. Producteur d'huile d'olive (oléiculteur) en Provence Alpes Côte d'Azur dans le Vaucluse, nous vous offrons la possibilité de visiter l'ancien moulin.
Le moulin à huile de la Balméenne c'est :
Plus de 600 oléiculteurs qui livrent en moyenne, par an, de 300 à 400 tonnes d'olives pour une production moyenne de 60 à 90 000 litres d'huile d'olive vierge extra.
Une boutique qui commercialise plus de 70 % de l'huile confiée à la vente par nos oléiculteurs (32 000 litres en 2008) et offre un large choix de produits du terroir et de tradition provençale choisis pour leur authenticité, leur originalité et leur qualité.